マニラの社会的企業レストランでのイベント各種

ユニカセのスタディツアーのアイキャッチです

募集内容

マニラの社会的企業ユニカセ・レストランにて、代表 中村八千代氏(以下、中村氏)によるプレゼンテーションや、ワークショップ、貧困層に生まれ育ち、ユニカセでトレーニングを受け自立したスタッフの成功体験等のご紹介などを生で聞くことができます。

【こんな人にオススメ】
・フィリピンの社会的企業に興味がある方
・代表中村氏の話を生で聞いてみたい方
・フィリピン人スタッフの生の声を聞いてみたい方
・オーガニックな食材を使った料理を食べたい方

このイベントをする意味

貧富の格差が顕著なフィリピン・マニラでは、国際協力として子どもの教育・生活支援活動が多く行われています。相対的貧困率が高まる日本や海外での地域開発・子どもの支援などを検討する上で、マニラでの取り組みや現場を視察して学ぶことの必要性は高いです。

このイベントの内容

①お食事のみ

ユニカセスタディツアーの写真です

10 名様以上のご予約の際、事前にお料理をご注文いただければ、お待たせしないよう準備いたします。

料金:お召し上がりいただいたお食事代のみとなります。

②代表者(中村氏)またはフィリピン人青少年スタッフ/日本人学生スタッフによるプレゼンテーション+お食事

上記スタッフの中からプレゼンテーターのご希望をお知らせください。プレゼンテーション後、お食事をご用意いたします。

ユニカセのプレゼンテーション:国際協力、貧困層の子どもたちへの支援、青少年自立のための研修事業、異文化コミュニケーション、留学についてなど、ご希望の内容をお知らせいただければ準備いたします。 1グループで30分~1時間のプレゼンテーション(質疑応答も含む)が目安です。

料金:お1人様 Php700〜ご予算に応じてお食事を準備いたします。プレゼンテーション代も含まれています。

③代表者(中村氏)のファシリテーションで行うワークショップ

2時間程の「異文化コミュニケーショ ン」「ライフビジョンワークショップ」などを行います。

料金:Php5,000/グループ(お一人様ではなく、グループ代金)をご用意いただきます。お食事代やプレゼン代は含まれず、2時間程のワークショップのみの代金になります。

④フィリピン人青少年スタッフとの交流会

NGO でお世話になった貧困層に生まれ育った子たちが、ユニカセでトレーニングを受け自立した成功体験等をご紹介いたします。お食事後、1時間程度の質疑応答の時間もございます。

料金:青少年スタッフ1名につき Php500/グループをご用意いただきます。
例えば青少年スタッフ2名をご希望でしたら、Php500x2名で Php1,000 をご用意いただきます。
※この金額は彼らの家族の生活費に充てさせていただいています。食事は別途料金となります。

予約人数について

ご予約可能な人数は、お1人様から35名様程です。

20名様以上のプレゼンテーションをご希望の方々には、1階にて皆様全員でお聞きいただいた後、お食事の際、場所が限られているため、1階と2階の個室に分かれていただきます。(1階が20名様前後、2階の個室は10~15名様のスペースになっております。)

40 名様のお客様にいらしていただくこともございますが、全体で35名様以上になると、お席は多少狭くなりますので、30名様以下がちょうどいいスペースです(要相談)。

食事について

ユニカセスタディツアーの写真

ご予算を事前にお知らせいただき、アラカルトメニューのベストセラーから選び3~4名様でシェアいただくコースをご紹介いたします(例えば、お1人様 Php700、Php800、Php1,000 など)。

※お1人様 Php800 以上になりますと、A級品のまぐろも入ります。

<シェアコースのサンプル内容>
1)お1人様 Php700 x 人数様→通常コース(ドリンク含む 13 種類)となります。
2)お1人様 Php800 x 人数様→通常コース(ドリンク含む 13 種類)にジェネラルサントス産キハダマグロのお料理が入ります。
3)お1人様 Php1,000 x 人数様→スペシャルコース(ドリンク含む 14 種類)にジェネラルサントス産キハダマグロのお料理が2つ入ります。

    

<1000ペソコース例>
Cake Style Salmon Potato(ケーキスタイルサーモンポテト)
Ratatouille(ラタトゥイユ)
Empanada(エンパンダ)
Cheese Stick(チーズスティック)
Home-made Boiled Gyoza(水餃子)
Kang Kong Saute(ヨウサイ)
Stuffed Squid(いか飯)
Tuna & Mango Ceviche(ツナ&マンゴーセビーチェ)
Veggie Lumpia(野菜春巻き)
Coco Chicken(ココナッツチキン)
Genmai(玄米)
Creamy Cake & Mango Halo Halo(クリーミーケーキ&マンゴーハロハロ)
2 Drinks(ドリンク2つ)

※上記お料理の変更をご希望の場合、2日前までにお知らせいただければ弊社のメニューの中から変更させていただきます。また、お支払いはご来店の際、現地にて現金でお願いたします。

ご予約の際、下記の内容をお知らせいただければ幸いです。
・ご希望のお日にちとお時間
・お名前&ご連絡先
・上記、①~④の内容、または組み合わせのご希望・ご予算(お一人様 Php700、Php800、Php1,000~)
*アレルギーにつきましては、事前にお問い合わせください。

このイベントのメリット

国際協力の子どもの教育支援や青少年自立支援事業、ソーシャルビジネスのユニカセが生れた背景、恵まれない環境下で生まれ育った青少年スタッフたちの生い立ちなど、SNSでは説明しきれない現実について生の声をお伝えします。

また、フィリピン・マニラではなかなか食せない新鮮な生野菜や身体に優しいお料理を衛生面に十分配慮しご用意しています。

基本情報

形態 イベント
活動テーマ 貧困 教育 成長・雇用 生産・消費
実施日程 随時募集中
活動場所 ユニカセ・レストラン(マカティ)
募集対象 なし
募集人数 1〜35名
費用 プレゼンテーション:1人700ペソ/グループ5000ペソ/スタッフとの交流会:スタッフ1人につき500ペソ

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団体情報

団体名 ユニカセ・コーポレーション [ 団体詳細をみる ]
組織形態 社会的企業
代表者 中村八千代

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